13/04/2012

Un post pour vous apprendre tout plein de choses...


Nous espérons que vous serez nombreux à nous rendre visite dans notre nouveau chez nous, à seulement 10 heures de Paris !  Voici donc un petit descriptif de cette ville indéfinissable, car nombreux sont ceux qui croient la connaître, sans pour autant que ça soit le cas… Vous avez tous en tête des clichés et des idées qui viennent souvent de votre imaginaire, et pas souvent de la réalité, donc à moi de vous faire ouvrir les yeux !

A comme Archipel : Hong Kong est un regroupement de tout plein de petites îles ! J’en vois déjà faire des « aaah » et des « oooh », s'imaginant Hong Kong comme une grosse mégalopole moche et polluée en plein milieu de terres hostiles. Pas du tout ! Appelée aussi RAS (région administrative spéciale), ce n’est donc pas la Chine "Chine". Il n'y a pas la même monnaie, pas les mêmes lois etc. 
C’est donc une région avec tout plein d’îles dont 2 principales, Hong Kong Island et Kowloon.


La photo que vous voyez ci-dessus est la carte postale typique où l’on voit la baie de Hong Kong Island. Puisque notre appart' se trouve sur cette île, on ne se réveille pas tous les matins avec cette vue (et oui, on ne peut pas tout avoir !). Pour reprendre les termes de Mlle Anh Thu Bui, il vous suffit de "mettre 2 doigts à côté du bord droit de cette photo" et vous avez à peu près l’emplacement de notre quartier, Sheung Wan. Ca va, jusque là vous suivez ?
Comme vous l’avez peut être deviné, cette photo a donc été prise de la rive opposée à Hong Kong Island, Kowloon. Pour allez à Kowloon, on peut prendre le métro, le ferry, la voiture, le bus. C’est juste à côté !


A Hong Kong Island, vous trouverez :  le centre des Affaires (appelé Central) avec tous les buildings de ouf dont celui de la Bank of China (my favorite, que vous voyez à droite), des quartiers remplis de bars et resto, le quartier de Causeway Bay avec tous les magasins pour faire du shopping jusqu’à vomir, et notre petit quartier historique de Sheung Wan, avec ses étals de médecine chinoise (c'est-à-dire de poissons séchés et autres machins bizaroïdes qui sentent fort de bon matin...). De manière générale et par amalgame, quand on parle de la ville de Hong Kong, on parle très souvent de Hong Kong Island.
A Kowloon vous avez : des marchés de nuit, des restos , des boutiques et des appart’ moins chers que sur HK Island !

A comme Argent : C’est bien beau de faire de la philosophie, mais sans argent, tu ne survis pas ! La monnaie est le HK$. C’est un peu le même principe que le Franc CFA (toi-même tu sais… !) sauf qu’il n’y a qu’un zéro de trop. Exemple : 10 HK$ = 1 €. Petit test : notre appart nous coûte 16 000 HK$/mois, faites donc le calcul…

C comme Cantonais : non je ne parle pas du riz, mais de la langue. Ici, on parle Cantonais. Il s’agit de la même écriture que le Chinois Mandarin plus connu, mais avec une autre langue. Sinon, moi, pour le moment, je parle anglais…

D comme Disneyland : Vous avez fait quinze fois le tour d’Euro Disney Marne-la-Vallée ? Welcome to Hong Kong ! Situé sur l’île de Lantau, le parc est accessible depuis le centre-ville en métro. Si c’est pas beau ça…

D comme Dim-Sum : c’est la spécialité du coin. Quand vous allez au resto Chinois en France et que vous commandez ces petites merveilles à la vapeur cuites dans un panier, et bah c’est ça mais en plus élaboré et en mieux !

On habite à la première station de la ligne bleue !
M comme Métro : je pense que vous avez tous en tête l’image du métro parisien, trop froid ou trop chaud, bondé, dégueu… Bon, bah je vous laisse imaginer tout l’inverse, un métro propre, aéré, spacieux, sans odeur ni gens bizarres. Les sorties sont super détaillées, les panneaux sont super clairs et il y a des escalators partout. Par contre, interdit de manger et de boire à l'intérieur. Il est fortement conseillé de toujours tenir la rampe des escalator (les gens ont peur de tomber ou quoi ?!), et il est précisé que celle-ci est désinfectée automatiquement toutes les 2 minutes... Bon, ça va alors...

P comme Parcs : Qui a dit que Hong Kong n’était pas une ville verte ? On compte énormément de parcs dans cette ville, qui se perdent sous les buildings… Il y a quelques jours, on se baladait dans HK Park et il était plus de 20h… Et oui, pas besoin de fermer le soir, de toutes façons les clodos ne viennent pas squatter… Résultat, tu te promènes dans un parc vide en pleine nuit sous les buildings illuminés, passant cascades, grottes et pontons de bois… Tranquille quoi !





R comme Resto : Il paraît que Hong Kong est la ville qui compte le plus de restaurants par habitant. C’est pas faux, on peut pas faire 3 pas sans voir à manger. Les prix : en général entre 3 et 5€ par personne pour s’attabler dans un petit restaurant de quartier ou même dans une chaîne. En parlant de chaîne, marre du Mc Do ? Venez chez Burger King, ou encore chez Yoshinoya ! Et puis si vous êtes fan de burgers et autres KFC, c’est 4€ le menu maxi best of. Et en bonus vous avez même des petites variantes locales : burger poulet sucré/salé chez Mc Do, Tempura Burger chez Burger King. Encore une autre raison de venir !


T comme Tram : il s’agit d’une des seules villes au monde ayant des trams à étage (souvenir de la colonisation anglaise). Le must c'est de se mettre à l'étage près d'une vitre (elles sont en général toujours ouvertes), comme ça on profite de la brise et du paysage !

A bientôt pour la suite…




1 commentaire:

  1. Quel plaisir de lire quelqu'un qui connait Hong Kong et qui en parle avec plaisir. Je suis mille fois d'accord avec toi. Le métro est top, HK est la capitale de la gastronomie en Asie voir même plus, HK n'a rien d'une ville building comme on la décrit partout, il y a des parcs partout en effet et surtout la ville est entourée de verdure où on peut faire de merveilleuse randonnée.
    N'hésites pas à parler encore plus de HK ! Je serai un fidèle lecteur !
    a+



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