Ce matin là, réveil très matinal pour repartir en vadrouille. Debout à 4h30 du matin, et départ à 5h pour un petit village au pied du volcan Santa Maria (le réveil à 4h, ça fait mal... Qué dolor !). Nous retrouvons notre chauffeur sympa qui nous avait fait faire le tour des églises la veille... On est seuls pour partir en excursion ce matin. Normal, c'est le 1er novembre, le jour de la Toussaint, ( la fiesta de Todos los Santos), et la vraie attraction c'est d'aller dans le village de Todos Santos Cuchumatán ou Sumpango pour voir les courses de chevaux et les concours de cerfs-volants...